3-4 Nisan tarihlerinde Atatürk Havalimanı Tadında Anadolu restoranını ziyaret edenler Anadolu'nun az bilinen ama çok sevilen reçellerini tattılar.

Gülden mürvere, erguvandan damla sakızlı incire kadar hepsi iştah kabartan geleneksel reçeller, sayısız faydalarının yanı sıra çok da lezzetli. Tadında Anadolu’da Lezzet-i Bülbül reçellerinin tadına bakanlar gerçek reçel tadıyla tanıştı, mis kokulu rengarenk bir dünyayı keşfe çıktı. Lezzet-i Bülbül reçelleri Tadında Anadolu’dan satın alınabiliyor.

Tadında Anadolu, restoranlarında Anadolu’nun birbirinden leziz tatlarına yer vererek onları daha fazla kişiye tanıtma misyonunu farklı etkinliklerle sürdürüyor. Son olarak misafirlerini Ege’nin mis kokulu dünyasına davet eden Tadında Anadolu’da, az kişinin bildiği fakat bilenin vazgeçemediği birbirinden değişik reçeller tadıldı. Rengarenk meyveler ve çiçeklerle hazırlanan Lezzet-i Bülbül reçelleri bir çok sağlık sorununa iyi gelmesinin yanında, tadan kişiyi kendine hayran bırakıyor.

Gerçek reçel tadıyla tanışmak ve değişik lezzetleri keşfe çıkmak isteyenler 3-4 Nisan tarihlerinde İstanbul Atatürk Havalimanı İç Hatlar Terminali’ndeki Tadında Anadolu restoranına uğradılar. Tadında Anadolu, bu etkinliği ileride diğer restoranlarında da düzenlemeyi planlıyor. Tadında Anadolu Atatürk Havalimanı haricinde Yenikapı İDO Hızlı Feribot İskelesi, Ankara Esenboğa Havalimanı İç Hatlar Terminali ve Bursa Güzelyalı İDO Hızlı Feribot İskelesi’nde de bulunuyor. Bu özel reçeller aynı zamanda Tadında Anadolu noktalarından satın alınabiliyor.

Tadında Anadolu’daki enfes reçeller arasında;

• İçerdiği kalsiyum ve fosfor ile diş ve kemik sağlığını güçlendiren, yüksek oranda lifli içeriğiyle, bedene giren kolestrolün kana karışmadan atılmasına yardımcı olan damla sakızlı incir reçeli;

• Doğu tıbbında damar açıcı olarak kullanıldığı bilinen, kusma, bulantı, dizanteri, ateş ve boğmacaya iyi geldiğine inanılan, İstanbul’un simgesi çiçeklerden yapılan erguvan reçeli;

• Bağırsakları rahatlatma, bademcik ve boğaz iltihaplarını giderme, ciğeri kuvvetlendirme, kalbi ferahlatma gibi faydaları bulunan gül reçeli;

• Diyabet hastalarına şifa, diyet yapanlara destek olan, hazmı kolaylaştıran, sinirleri yatıştıran, kalbi kuvvetlendiren turunç reçeli;

• İçerdiği vitaminlerle gribal enfeksiyonları önleyen, sinir sistemini yatıştıran kumkuat reçeli;

• Soğuk algınlığına ve gribe iyi gelen, göğsü yumuşatan, vücudun toksin atmasına yardımcı olan, anne sütünü artıran ve cildi yumuşatan mürver reçeli;

• Ağrı kesici, uykusuzluk giderici, yara iyileştirici, tansiyon düşürücü, kan dolaşımı düzenleyici, kanıtlanmasa da bazı kanser türlerine iyi geldiği inanılan karabaş otu reçeli;

• Şeker yerine doğal elma ile pişirildiğinden diyabet hastalarına dost, mide ve bağırsak hastalıklarına, kansızlık ve demir eksikliği problemlerine iyi gelen, karaciğerin düzenli çalışmasına destek olan zencefilli pancar reçeli bulunuyor.

Anadolu’yu tek mutfakta buluşturan marka
Tadında Anadolu, Anadolu’nun tarih kokan lezzetli yemeklerini, baharatlarını ve değişik tatlarını daha fazla tanıtmak düşüncesiyle BTA tarafından kuruldu. Türkiye çapında pek çok ilden 500’e yakın farklı yerel tadı restoranlarına taşıyan Tadında Anadolu’da, Anadolu’nun tüm yörelerine ait yemekler orijinaline sadık kalınarak hazırlanıyor. Misafirler, yemeklerde kullanılan özel malzemeleri ve Türk kültürünü yansıtan hediyelik ürünleri de satın alabiliyorlar. Atatürk Havalimanı’ndaki Tadında Anadolu restoranı, ABD merkezli Daily Meal sitesinin önde gelen gurme ve gezginlerle gerçekleştirdiği ankette “Dünyanın En İyi Havalimanı Restoranları” arasında yer aldı.

BTA hakkında:

TAV Havalimanları’na bağlı olarak Türkiye, Gürcistan, Makedonya ve Tunus’taki dokuz havalimanında ve İstanbul Deniz Otobüsleri’nde uluslararası standartlarda yiyecek içecek hizmeti sunan BTA, Bilintur, Tepe ve Akfen gruplarının ortaklığı ile 1999 yılında kuruldu ve Ocak 2000’de faaliyete geçti.

Havalimanlarında ve İstanbul Deniz Otobüsleri’nde 500 aşçısıyla günde ortalama 88 bin yolcuyu ağırlayan BTA, dünya mutfaklarının zengin menü seçeneklerini konuklarına sunuyor. BTA, havalimanlarında 35 bin metrekarelik alanda, 13 bin 600 kişilik oturma kapasitesiyle 24 saat, sayıları 149’a ulaşan kafe, bar, restoran ve büfelerde hizmet veriyor.

BTA, 2011’in ikinci yarısından itibaren ise yılda yaklaşık 50 milyon yolcunun kullandığı İstanbul Deniz Otobüsleri (İDO) iskeleleri, arabalı vapur ve feribotlarında 9438 metrekarelik alanda, 3400 kişilik oturma kapasitesiyle, sayıları 75’e ulaşan kafe ve büfelerde hizmet veriyor.

BTA ayrıca 2004’ten bu yana İstanbul Atatürk Havalimanı Dış Hatlar Terminali’nde bulunan TAV Airport Hotel’in de işletmesini yürütüyor. BTA tarafından 2006 yılında kurulan unlu mamul fabrikası Cakes&Bakes ise bugün ayda 5 milyon adet üretim hacmiyle içlerinde dünyaca ünlü fast-food ve kahve zincirlerinin de bulunduğu pek çok firmanın unlu mamul, pastacılık, sandviç ve hazır yemek ürünlerini tedarik ediyor.

BTA aynı zamanda ortaklarından olduğu BTU şirketi ile çıkardığı “Loqum” markasının da dahil olduğu 2 marka için günde ortalama 3 ton lokum üretiyor. ISO 9001:2000 Kalite Yönetim Sistemi ve sektörde sayılı işletmelerin ulaşabildiği ISO 22000:2005 Gıda Güvenliği Yönetim Sistemi belgeleri ile hizmet kalitesini güvence altına almış olan şirket, yolculukları lezzetle başlatmak ve yolcuların seyahatlerini daha keyifli geçirmelerini sağlamak amacıyla, yatırım ve operasyonlarını sürekli genişletiyor.www.bta.com.tr

Haberin Kaynağı : Contactplus+ İletişim Hizmetleri

04.04.2014